ย่าน “สาทร” เป็นถนนตัดผ่านตั้งแต่ในสมัยรัชกาลที่ 4 ที่เชื่อมระหว่างถนนพระราม 4 และถนนเจริญกรุง ซึ่งถือเป็นย่านเก่าแก่ที่มีชาวต่างชาติเข้ามาอาศัยอยู่ตั้งแต่พ่อค้าชาวจีนและชาวยุโรป และต่อมาเริ่มมีการเข้ามาของบริษัทห้างร้านสัญชาติตะวันตกจำนวนมาก รวมทั้งยังมีสำนักงานสถานทูตจำนวนมากตั้งอยู่บริเวณริมถนนสาทร จึงทำให้ย่านสาทรเป็นที่รู้จักทั้งคนไทยและชาวต่างชาติ ไปดูกันว่า ร้านอาหารอิตาเลียน สาทร ร้านไหน ต้นตำรับแท้ บรรยากาศดี
1. La Scala (ลา สกาล่า)
ห้องอาหารอิตาเลี่ยนชื่อดัง ณ โรงแรมสุโขทัย กรุงเทพฯ เป็น ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร ที่ได้รับการการันตี ด้วย มิชลินไกด์บุ๊คเล่มแดง โดยห้องอาหารแห่งนี้มีการรีโนเวททำเป็นครัวเปิดสไตล์ห้องอาหารหรูในอิตาลี แต่ก็ยังมีความโมเดิร์นที่สำคัญเชฟของที่นี้มีเชื้อสายอิตาเลียนแท้ ที่ทำให้เราได้เข้าถึงต้นตำรับอย่างแท้จริง และวัตถุดิบกว่า 80 % นำเข้ามาจากแหล่งที่ดีสุดของอิตาลี ที่นำมารังสรรค์อาหารให้ออกมามีความสร้างสรรค์และมีเอกลักษณ์ขึ้นมาในตัวเอง จนน่าหลงใหล เมนูที่ไม่ควรพลาด คือ mozzarella bavaroise และ Iberico lamb หรือเลือกสั่งเซตเมนู La Scala Naturally
สถานที่ : 13/3 ถนนสาทรใต้ แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร (ห้องอาหารในโรงแรมสุโขทัย)
เวลา เปิด – ปิด : เปิด 2 รอบในการเสริ์ฟ คือ รอบกลางวัน 12:00 – 15:00 และ รอบเย็น 18:00 – 23:30
2. Antito (แอนติโต้)
ร้านที่เราจะแนะนำต่อไปก็อยู่ในโรงแรมเช่นเดียวกันกับร้านแรก บรรยากาศการตกแต่งภายในร้านเป็นแบบสบายๆด้วยบาร์สุดชิลล์ริมสระว่ายน้ำ ที่ดูมีชีวิตชีวา โดยเป็นการนำเสนอตัวตนของเชฟ Amerigo Tito Sesti เชฟเจ้าของมิชลินสตาร์ 1 ดวง ถึง 4 ปีซ้อน เป็นเชฟชาวอิตาเลียน ที่จะรังสรรค์ร้านอาหารอิตาเลียนสาทรแห่งนี้ และอาหาร ให้มีกลิ่นไอสไตล์อิตาเลียนมากที่สุดแต่ก็แฝงการประยุกต์วัตถุดิบให้เข้ากับประเทศไทย เอกลักษณ์ของอาหารร้านนี้คือพาสต้าเส้นสด ที่ทำเองและมีให้เลือกหลายหลาย ที่สำคัญทุกวันพฤหัสบดี ถึงวันเสาร์ 18:30 – 21:30 บาร์น้ำจะมี DJ
สถานที่ : 33 ถ. สาทรใต้ แขวง ยานนาวา เขต สาทร กรุงเทพมหานคร (โรงแรมอีสติน แกรนด์ ชั้น14)
เวลา เปิด – ปิด : 12:00 – 23:00 เปิดบริการทุกวัน
3. Trattoria Pizzeria IL Bolognese (อิล โบโลเยเซ่)
ร้านอาหารอิตาเลียนสไตล์โฮมมี่ให้บรรยากาศเหมือนอยู่กับชาวอิตาเลียนที่ทำทานกันในชีวิตประจำวัน ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร รอให้ทุกท่านมาลิ้มลองอยู่นะคะ บวกกับมุมถ่ายรูปเก๋ๆ ร้านนี้เหมาะกับครอบครัว เพื่อน หรือมาคุยธุรกิจ ด้วยเมนูหลักของที่นี้จะเป็นพิซซ่าแป้งบางกรอบ ที่สร้างสรรค์โดยเชฟใหญ่ Marco Ravasio ผู้มากประสบการณ์ในด้านอาหารอิตาเลียน และควบคุมการทำในทุกขั้นตอนรวมถึงการเสิร์ฟความอร่อยถึงลูกค้า และร้านนี้จะมีเมนูพิเศษตามฤดูกาลที่ไม่ควรพลาดมาก อย่างเช่น ราวิโอลีกับเนื้อน่องวัวตุ๋น เมนูพิเศษที่หาทานได้ที่นี่เท่านั้น รับรองว่าได้ลองแวะมาลิ้มลองจะติดใจทั้งอาหารและบรรยากาศจนอยากกลับมาหลายๆรอบเลยค่ะ
สถานที่ : 139/3 ถนนสาทรใต้ ซอย 7 แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : เปิด 2 รอบทุกวัน 11:30 – 14:30 และ 17:30 – 22:30
4. La Casa Nostra Sathorn 1 (ลา คาซ่า นอสทรา ซอยสาทร1)
ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร เดินทางง่ายมากด้วย MRT ลุมพินี หรือ MRT คลองเตย ร้านนี้เจ้าของเปิดขายทั้งไวน์ชั้นเยี่ยมจากทั่วโลกให้เลือกทานคู่กับอาหารอิตาเลียน ที่ได้เชฟชื่อดัง ที่เป็นชาวอิตาเลียนได้มาสร้างสรรค์เมนูให้น่าทาน บรรยากาศอบอุ่นเหมือนอยู่บ้าน เพราะทางร้านดัดแปลงมากจากบ้านหลังเก่า สไตล์โฮมมี่อีกหนึ่งร้าน และเมนูซิกเนเจอร์ของร้านแห่งนี้ คือ Roasted Mediterranean Octopus Spiced with Smoked Spinach Paprika on a Soft White Truffle Potato Velouté ปลาหมึกยักษ์เมดิเตอร์เรเนียนนำไป Sous-vide ที่อุณหภูมิ 65 องศาจนสุก เขียนมาถึงตรงนี้ใครหลงรักอาหารอิตาเลียนพร้อมจิบไวน์ชิวๆ ได้ที่ร้านนี้เลย
สถานที่ : 22 ซอยสาทร 1 แยก 2 แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร (ซอยเกอเธ่)
เวลา เปิด – ปิด : 11:30 – 00:00 (เที่ยงคืน) เปิดบริการทุกวัน
5. Beluga Bangkok (เบลูกาแบงค็อก)
ร้านอาหารอีตาเลียนสาทร ที่ตกแต่งสไตล์อาร์ตแกลอรี่ และอาหารที่ผ่านการรังสรรค์และประยุกต์ความทันสมัย รสชาติดั้งเดิม และแรงบันดาลใจของเชฟชาวอิตาลีที่หมุนเปลี่ยนตลอดเวลา จนยากที่จะลืมเลือน ซึ่งวัตถุดิบหลักของที่นี้นั้นส่วนมาจะมาจากประเทศอิตาลีรวมถึงกระบวนการดั้งเดิมจากอิตาลี ที่เชฟใส่ใจเป็นอย่างมาก บรรยากาศภายในร้านถือว่าใช้ได้เลย และยังได้มุมถ่ายรูปเก๋ๆอีกด้วย พร้อมนั่งชิล จิบไวน์องุ่นเย็นๆ ซึ่งเมนูแนะนำก็คือ Buffalo Burrata พาร์มาแฮมเนื้อควาย ให้สัมผัสนุ่ม ฉ่ำ ทานคู่กับครีมชีสของเนื้อควายและคาเวีย ได้อย่างลงตัวมากขึ้น
สถานที่ : 726 ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 9 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : 17:00 – 22.45 เปิกบริการทุกวัน
6. Lido Italian Restaurant & Pizzeria (ลิโด้ อิตาเลียน เรสเตอรอง แอนด์ พิซซ่าเลียน)
ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร ที่รสชาติดีอีกหนึ่งร้าน ที่เมนูเด็ดก็คือ ริซอสโต้ ได้รสชาติถึงความเป็นอิตาเลียนแล้วอีกอย่างพนักงานในร้านก็น่ารัก จึงทำให้ผู้คนต่างติดใจทั้งอาหารและการบริการของที่นี้ อีกทั้งลูกค้าหลักของที่นี้ยังเป็นชาวต่างชาติอีกเนื่องจากรสชาติถูกปากไม่จัดจ้านมาก และอาหารที่นี้ยังหลากหลายของอาหารอิตาเลียนต้นตำรับที่สามารถมาฝากท้องได้ในราคาที่สมเหตุสมผล
สถานที่ : 34 6-7 ซอย ศรีบำเพ็ญ แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : 11:00 – 23:00 เปิดบริการทุกวัน
7. Nando Kitchen (นานโด้ คิทเช้น)
ร้านอาหารร้านนี้เป็นที่โด่งดังมากในหมู่นักท่องเที่ยว ด้วยเจ้าของร้านเป็นคนอิตาเลียน และพิซซ่าที่นี่มีชื่อเสียงมากที่ต่างการันตีถึงความกรอบอร่อยของแป้งพิซซ่า บรรยากาศของร้านอาจจะดูธรรมดา แต่เจ้าของร้านทั้งน่ารักและเป็นกันเองอย่างมากทำให้ใครๆที่มาต่างติดใจและรสชาติของร้านอาหารอิตาเลียนสาทรแห่งนี้
สถานที่ : เลขที่ 459/60 หมู่บ้าน วิวล่าสวนพลู ซอย สวนพลู 8 ถ. สาทรใต้ ทุ่งมหาเมฆ เขต สาทร กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : 11:00 – 23:00 เปิดบริการทุกวัน
8. Via Emilia (วียา เอมิเลีย อิตาเลียนเรสเตอรองต์)
แค่ชื่อร้านก็บอกถึงความเป็นอิตาลีแล้ว โดยมาจากชื่อถนนในอิตาลี ก็คือถนน เอมิเลียน ที่เก่าแก่2000ปี เป็นถนนเส้นที่ผลิตวัถดิบชื่อดังแห่ง อิตาลี เช่น Parma Ham หรือ Modena Balsamic เป็นต้น ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร ให้บรรยากาศแบบโฮมเมด สะดวกสบาย และเจ้าของร้านก็มาจากอิตาลีที่อยู่ในแขว้นนี้เช่นกัน เลยรังสรรค์เมนูที่มาจากบ้านเกิดเลย และที่นี่พิซซ่ายังติดหนึ่งใน10 ปี2021 ที่ดีสุดในเอเชีย ผู้อ่านท่านใดอยากลิ้มลอง บอกเลยว่าที่นี่อร่อยทุกอย่าง
สถานที่ : 1040 ซอย นราธิวาสราชนครินทร์ 17 แยก 5 แขวง ทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : 11:30 – 21:00 เปิดบริการทุกวัน
9. Sorrento (ซอเรนโต้)
ร้านอาหารอิตาเลียนดั่งเดิม แห่งแรกๆของประเทศไทย ตำราอาหารที่มีอายุยาวนานกว่า 26 ปี และมีทีมเซฟจากอิตาลีประสบกว่า 40 ปี นอกจากนี้ยังพร้อมเสริฟ์เครื่องดื่มจากฝีมือบาร์เทนเดอร์อันดับ 1 ของไทยให้ได้ลิ้มลอง ร้านอาหารอิตาเลียนสาทร มีเมนูยอดนิยมให้ของทางร้านที่มาแล้วไม่สั่งไม่ได้ที่คงสูตรไว้ยาวนาน อย่าง Pizza Sorrento พิซซ่ากรอบสองด้าน สอดไส้มาสคาโปเน่ชีส ร็อกเก็ต มะเขือเทศ และพาร์มาแฮม และสิง่ที่เติมเต็มความสมบูรณ์แบบของร้านนี้ คงหนีไม่พ้นเครื่องดื่ม ที่ได้ดีกรีเป็นบาร์เทนเดอร์มือหนึ่งของไทยมาสร้างสรรค์เครื่องดื่ม
สถานที่ : 73 ถ. สาทรเหนือ แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร
เวลา เปิด – ปิด : 11:00 – 23:00 เปิดทุกวัน
10. Giglio Trattoria Fiorentina (จีลีโอ ทราโทเรีย ฟอเรเทียน่า)
ต้องบอกเลยว่าร้านอาหารอินตาเลียนสาทร ร้านนี้ต้องจองคิวข้ามเดือนกันเลย ไม่สามารถ Walk-In ได้ ต้องบอกเลยว่าคิวทองมาก ร้านสุดท้ายที่เราแนะนำก็ยังเด็ดสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียน บรรยากาศการตกแต่งให้ความรู้สึกเหมือนอยู่บ้านที่เมืองฟลอเรนซอิตาเลียน รวมถึงรสชาติการทำที่ได้เชฟจากอิตาลีโดยแท้ อย่างเชฟ Manuelo Pinto และวัตถุที่ใช้มารังสรรค์แต่ละเมนูก็นำเข้ามาจากเมือง ฟลอเรนซ อิตาลีนั้นเอง และที่สำคัญมีเมนูดั้งเดิมของเมือง ฟลอเรนซ คือ Pomodoro หรือซุปมะเขือเทศ
สถานที่ : 149 ซ. สาทร 12 แขวง สีลม เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร หรือ เดินทางมาจาก BTS ช่องนนทรี
เวลา เปิด – ปิด : 11:00- 23:59 เปิดบริการทุกวัน
เป็นอย่างไรกันบ้างกับ 10 ร้านอาหารอิตาเลียน สาทร ที่เราแนะนำมีทุกรูปแบบทุกสไตล์ ตามต้นกำเนิดของเชฟแต่ละท่านก็จึงความเป็นตัวเองและกลิ่นอายของบ้านเกิดตัวเองมารังสรรค์อาหาร ที่ทำให้เรารู้สึกว่าเหมือนอยู่ที่ประเทศอิตาลี ท่านใดที่ชื่นชอบอาหารอิตาเลียนก็อย่าลืมแวะไปทานกันได้เลย แต่อย่าลืมศึกษาข้อมูลให้ดีๆก่อนออกเดินทางนะคะ Grazie!
แหล่งอ้างอิง
อ่านต่อที่ อาหารไทย
